Unter Trockeneis versteht man Kohlendioxid in fester Form. Die Bezeichnung «trocken» bezieht sich auf die Eigenschaft zu sublimieren. Trockeneis geht bei Umgebungsdruck direkt vom festen in den gasförmigen Zustand über.
In der Praxis erfolgt die Herstellung von Trockeneis durch adiabatische Expansion von tiefkalt verflüssigtem CO2 von Zylinderdruck auf Atmosphärendruck. Der so erzeugte Trockeneis-Schnee wird anschließend zu Trockeneis in Form von Pellets, Blöcken und Scheiben gepresst.
Trockeneis ist ferner: